칠석의 날짜와 함께하는 음식 그 속에 담긴 이야기

양력으로 8월 22일은 칠석이라고 합니다. 견우와 직녀가 1년에 딱 한 번 만나는 날에 대한 이야기도 있습니다. 그렇다면, 칠석에 대한 이야기와 음식을 자세히 알아보겠습니다. 목차 1. 칠석의 의미 및 유래 2. 칠석에 먹었던 음식 3. 칠석을 알아보며 우리의 전통과 이해 1. 칠석의 의미 및 유래 칠석은 음력 7월 7일에 있는 한국의 전통 명절로, '칠(七)'과 '석(夕)'을 합친 말로 '일곱째 날 저녁'을 의미합니다. 이날은 한국의 농경사회에서 여름철 농사의 풍요를 기원하고 다양한 의미를 갖는 행사로 여겨졌습니다. 칠석의 유래에는 여러 가지 설화가 있지만, 대표적인 것은 칠성신을 모시고 풍년을 기원하는 풍습에서 유래되었다는 것입니다. 칠성신은 북두칠성으로서 농사와 관련된 신으로 여겨졌습니다. 칠석에는..

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• · 2023. 8. 9.
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입추 날짜가 다가오는데 어떤 음식을 먹어볼까?

가을은 천고마비의 계절이라고 합니다. 하늘은 높고 말은 살찐다는 뜻을 가졌습니다. 입추 날짜는 언제인지 알아보고 가을 음식을 소개합니다. 목차 1. 가을의 시작을 알리는 입추 2. 가을 제철음식에는 무엇이 있을까? 3. 입추와 가을 새로운 시작의 시간 1. 가을의 시작을 알리는 입추 8월 8일 화요일은 24 절기 중 13번째 절기인 입추입니다. 무더위 속에서도 절기는 어김없이 찾아왔습니다. 그렇다면 입추란 무엇일까요? 또 왜 우리 조상들은 이날만 되면 더위가 한풀 꺾이길 기다렸을까요? 먼저 입추라는 말 자체 뜻풀이를 하자면 ‘가을에 들어선다’라는 의미입니다. 하지만 아직도 한낮 기온은 35도 안팎이며 밤에도 열대야 현상이 나타나 잠 못 이루는 사람들이 많습니다. 그럼에도 불구하고 선조들은 이때 만을 기다..

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• · 2023. 8. 9.
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2023년 초복 중복 말복 어떤 음식을 먹어야 할까?

매년 더워지는 여름에는 초복, 중복, 말복이 있습니다. 삼복더위라는 말이 있듯이 가장 더운 시기라고 합니다. 그렇다면, 어떤 음식이 도움이 될까요? 목차 1. 2023년 초복 중복 말복의 날짜와 의미 2. 복날에 건강을 챙기기 위한 음식 소개 3. 복날에 즐길 수 있는 레저 활동과 놀이 1. 2023년 초복 중복 말복의 날짜와 의미 삼복 기간은 총 세 번의 복날로 나뉘어 있습니다. 첫 번째 복날인 초복은 2023년 7월 11일로, 초복은 한 해의 첫 복날로, 초견복이라고도 불립니다. 무더위를 이기기 위해 몸에 좋은 음식을 먹는 것이 전통이었습니다. 두 번째 복날인 중복은 2023년 7월 21일로, 중복은 본격적인 무더위가 시작되는 시기로, 고기나 인삼과 같은 영양식을 섭취하여 건강과 영양을 챙기는 것이 ..

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• · 2023. 8. 8.
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천종삼, 비싼 만큼 효능이 좋을까?

귀하다는 '천종삼' 도대체 무엇일까? 천종삼이란 하늘에서 내려준 종자삼을 뜻 합니다. 그렇다면 천종삼이 어떤 효과가 있는지 알아보겠습니다. 목차 1. 천종삼이란? 2. 천종삼은 무슨 효능이 있을까? 3. 천종삼이 비싼 이유는? 1. 천종삼이란? 산삼에는 크게 4종류로 나뉩니다. 천종, 지종, 인종, 장뇌로 나뉘는데 천종삼은 야생에서 자란 삼으로 조류가 종자를 먹은 뒤에 산속에 배설을 하고 거기서 자란 씨앗이 자생하여 생깁니다. 같은 삼이라도 해발 800미터 이상에서 최소 50년 이상 자란 사람의 손을 거치치 않고 자연에서 성장한 삼을 말합니다. 또한 성장속도가 극히 느린 특징을 보이며 약 1년에 무게가 1그램 조차 늘어나기 힘들며 생김새는 제각각이지만 대체로 뇌두(산삼 머리) 부분이 세밀하고 굵고 긴 게..

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• · 2023. 8. 4.
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콜레스테롤 낮추는 음식, 반드시 먹어야 할 5가지!

최근 서구화된 식습관 등으로 인해 콜레스테롤이 높아집니다. 콜레스테롤 수치가 높아지면 혈관 벽에 쌓여 각종 심혈관 질환을 유발합니다. 그렇다면 콜레스테롤 어떻게 낮출 수 있을까요? 목차 1. 콜레스테롤이란? 2. 콜레스테롤 낮추는 음식 3. 콜레스테롤 높은 이유 1. 콜레스테롤이란? 콜레스테롤은 우리 몸에 꼭 필요한 지질로, 세포막 형성, 호르몬 생산, 비타민 D 합성 등 다양한 역할을 수행합니다. 간에서 대부분의 콜레스테롤이 생성되지만, 일부는 음식을 통해 섭취할 수도 있습니다. 우리 몸에서 콜레스테롤이 가지는 중요한 역할 때문에 건강관리에 있어 콜레스테롤 수치를 적절히 유지하는 것이 중요합니다. 콜레스테롤은 일반적으로 두 가지 유형으로 나뉩니다. HDL(고밀도 지단백질 콜레스테롤)은 '좋은 콜레스테롤..

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• · 2023. 8. 3.
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대장내시경 전 음식, 무엇을 먹어야 할까?

우리나라에서 대장암은 위암 다음으로 많이 발생하는 암입니다. 정기적인 검진을 통해 조기에 발견하는 것이 중요합니다. 그렇다면 대장내시경 검사 전 피해야 하는 음식은 무엇일까요? 목차 1. 대장내시경이란? 2. 대장내시경 전 음식 3. 대장내시경 전 먹으면 안 되는 음식 1. 대장내시경이란? 대장내시경 검사는 항문을 통해 내시경을 삽입하여 직장 및 대장 내부를 관찰하며 잠재적으로 위험한 변화를 조기에 발견하는 검사입니다. 이 검사를 통해 발견된 용종이나 비정상적인 세포들은 즉시 제거하거나 조직검사를 실시하여 질병의 조기 치료와 예방이 가능합니다. 최근 국내와 외의 사람들은 서구화된 식습관과 불규칙한 생활 패턴 등으로 인해 대장암의 발병률이 증가하고 있습니다. 이러한 배경으로 젊은 층에서도 대장암 발병률이 ..

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• · 2023. 8. 3.
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